Une nouvelle trousse d’outils vient d’être lancée en soutient aux acteurs du milieu bioalimentaire québécois pour faciliter  une prise de décisions réfléchies en matière d’emballages. Cette nouvelle boîte à outils a été développé par Éco Entreprises Québec (ÉEQ), l’Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire (ITEGA) et le Groupe AGÉCO, grâce au soutien du MAPAQ.

Conçu avec une approche d’écoconception, ces outils regroupent donc des recommandations pour les emballages de huit catégories d’aliments, tenant compte à la fois de la performance environnementale, de la protection et la conservation du produit, ainsi que de la mise en marché. Ainsi, les meilleures pratiques sectorielles sont regroupées sur une fiche illustrant des options d’emballages écoconçus pour inspirer les acteurs dans leurs choix d'emballages. 

Voici les huit secteurs d'emballage alimentaires examinés sur les fiches synthèses par le MAPAQ:

• Produits laitiers,
• Prêts-à-manger,
• Longue conservation,
• Fruits et Légumes,
• Boulangerie,
• Viandes,
• Surgelés,
• Produits liquides.

Pour consulter l'ensemble des fiches synthèses sur l'écoconception d'emballage alimentaire, visitez: eeq.ca