Du savon à l'huile de friture

Circuits courts Territoires zéro déchet - zéro gaspillage Valorisation savon huile usée Riviera Cadelli

03/08/2021

Récupération localement de 2 litres d'huile usée, Création de deux nouveaux produits, 40 000 grammes de savon vendus, 1 emploi maintenu, Augmentation de la visibilité pour les deux entreprises, Produits zéro déchet

Détails du projet

Structure porteuse : Cadelli et le Riviera Pub & Grill
Nature de l'initiative : Petite entreprise
Périmètre : 6
Localisation : 361 Rue de Puyjalon, Baie-Comeau, QC G5C 1M4
Date de début : août 2020

Stratégies de circularité

Consommation responsable
Approvisonnement & consommation responsable
Valorisation

Entretien et réparation
Économie de fonctionnalité
Écologie industrielle
Recyclage et compostage
Écoconception
Optimisation des opérations
Économie collaborative
Location
Don et revente
Reconditionnement
Toutes les stratégies

Description

CONTEXTE
L’idée de faire un savon à partir d’huile usée est venue de l’entreprise de cosmétiques naturels Cadelli et d’une demande du restaurant Riviera Pub n’ Grill pour un objet promotionnel. Le restaurateur a donné son huile de friteuse et a créé le concept du savon en clin d’oeil au film culte « Fight Club ».

DÉMARCHE
Le restaurateur filtre la matière une première fois à l’aide d’un tamis métallique et l’achemine à Cadelli. Cadelli réalise une nouvelle filtration et le substitue à 5 % de l’huile végétale de sa recette. Le savon est vendu dans les boutiques en ligne et physique de Cadelli. Le restaurateur en achète aussi pour les promotions offertes à son restaurant. Un deuxième savon au parfum de sapin, sur le thème de la chasse, a été créé et mis en vente le 24 septembre 2020. La Chambre de commerce
et de l’industrie Manicouagan a commandé 225 savons dans le cadre du projet de boites-cadeaux « Découverte » de Noël sur l’initiative du comité d’achat local '' Investissez Manic''.

Objectifs visés

Pour le Riviera Pub n' Grill :

- Valoriser l'huile usée de son restaurant localement

- Développer un objet promotionnel zéro déchet, fait localement et en lien avec l'hygiène (contexte de pandémie)

- Augmenter la visibilité de son entreprise

Pour Cadelli:

- Substituer un % d'huile neuve dans le savon lui permet de faire des économies

- Concevoir un produit sur mesure et zéro déchet

- Augmenter la visibilité de son entreprise

Stratégie(s) de circularité concernée(s)

Approvisonnement & consommation responsable
Valorisation

Résultats obtenus

- Récupération de plus de 2 litres d'huile usée

- Des économies de 1,50$ par 2000 g de savon

- Parution dans le recueil de Synergie Québec 2021

http://www.cttei.com/recueil-de-synergies-2021/

- Retombées médiatiques

Principale(s) ressource(s) concernée(s)

Matières organiques

Autre mots-clés en lien avec l'initiative

symbiose industrielle

Porteur(s) de l'initiative

Organisation : Cadelli
Type d'organisation : Entreprise, commerce, industrie

Les secteurs d'activités :

Adresse : 361 Rue de Puyjalon, Baie-Comeau, QC G5C 1M4
Contact : Lebel, Cynthia
Courriel : Cadelli_produits@outlook.com

Partenaire(s) de l'initiative

Nom : SADC Manicouagan

Description :

Accompagnement en économie circulaire via Synergie 138

Nom : Riviera Pub n' Grill

Description :

Le projet à été conçu pour répondre à son besoin. Il à fourni l'huile, le concept et payé pour faire développer l'étampe à savon.

Mise en oeuvre

Étapes de mise en oeuvre

1- Accompagnement par la SADC Manicouagan via Synergie 138

2- Maillage avec le restaurateur et la savonnière

3- Développement des concepts marketings

4- Tests de productions (couleur, odeur)

5- Production

6- Promotion des produits

Défis

1- Répondre à la demande (tous les 20 savons premiers savons se sont vendus le jour du lancement! )

2- Démystifier le fait que le produit est propre (matière résiduelle peut rebuter les gens)

3- Trouver la bonne formule de coloration (Le restaurateur tenait à faire un clin d’œil au film culte ‘’Fight Club’’ et donc à avoir un beau rose gomme baloune)