La tasse

Consommation responsable Réemploi Réutilisation Sobriété Sensibilisation Réseaux d’acteurs Territoires zéro déchet - zéro gaspillage La tasse café consigne MontréalCirculaire

01/09/2023

En exploitation

Un contenant réutilisable, contre un petit 5$, remboursable dans un réseau de commerces formidables

Détails du projet

Structure porteuse : La vague
Nature de l'initiative : OBNL et coopérative
Périmètre : 14
Localisation : 921 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2L 2G2
Date de début : avril 2019

Stratégies de circularité

Consommation responsable
Économie collaborative
Location

Entretien et réparation
Économie de fonctionnalité
Écologie industrielle
Recyclage et compostage
Écoconception
Approvisonnement & consommation responsable
Optimisation des opérations
Don et revente
Reconditionnement
Valorisation
Toutes les stratégies

Description

On aime tous notre café à emporter!

Problème: les gobelets jetables représentent une immense source de pollution et de gaspillage de ressources. En effet, plus d'un million de gobelets à usage unique sont jetés chaque minute dans le monde, allant ainsi s’entasser par milliards dans les dépotoirs!! Utiliser une tasse réutilisable est une excellente solution pour contrer cette pollution. Cependant, il nous arrive trop souvent de ne pas l'avoir sur soi justement quand on en a besoin (pensez aux sacs d’épicerie réutilisables qui dorment dans nos placards!)

Notre mission est d’offrir une alternative simple et peu coûteuse aux gobelets jetables afin de réduire l’impact de notre consommation quotidienne sur l’environnement. La tasse est un système de gobelets réutilisables en dépôt, distribués dans un réseau de commerçants. Les consommateurs obtiennent leur tasse en échange d’un dépôt de 5$, remboursé lorsque celle-ci est retournée dans n’importe quel établissement participant. La tasse est ensuite lavée et remise en circulation!

Pourquoi La tasse est-elle la meilleure alternative aux gobelets à café jetables?

La tasse en polypropylène n’altère pas le goût comme l’inox, elle ne conduit pas la chaleur comme le bambou et elle est plus légère et solide que le verre ou la céramique.
Le polypropylène est facilement recyclable au Québec.
D’après une analyse du cycle de vie (ACV) une tasse de voyage en polypropylène ne nécessite que 50 utilisations avant de représenter moins d’impacts que les gobelets jetables.

En résumé, La tasse c'est ...

Un projet bâti à chaque étape en collaboration totale avec les propriétaires de cafés.
Un système de consigne basé sur une recherche approfondie des systèmes existants à l’international.
Avec un positionnement de prix accessible à tous

Objectifs visés

Réduire la consommation de gobelets jetables à travers le Québec
Offrir une alternative pratique, abordable et circulaire aux gobelets jetables
Sensibiliser les citoyen.e.s à la réduction du gaspillage de ressources et à la consommation responsable

Stratégie(s) de circularité concernée(s)

Économie collaborative
Location

Résultats obtenus

En un an, La tasse a permis d'éviter de générer 353 246 déchets de gobelets à café jetables au Québec.
Plus de 400 établissements sont désormais membres du réseau La vague à travers le Québec, incluant des cafés, des restaurants, des cafétérias d'établissements scolaires, d'entreprises, etc.

Principale(s) ressource(s) concernée(s)

Plastiques, caoutchoucs et autres polymères

Autre mots-clés en lien avec l'initiative

zéro déchet, réutilisable, consommation responsable, consigne, cafés, restaurants, gobelet jetable

Porteur(s) de l'initiative

Organisation : La vague
Type d'organisation : Économie sociale, OBNL

Les secteurs d'activités :

Adresse : 921 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2L 2G2
Contact : La vague
Courriel : info@la-vague.ca

Partenaire(s) de l'initiative

Nom : PME MTL

Nom : Recyc-Québec

Nom : OseEntreprendre

Nom : Fond ADM

Nom : Arrondissement Villeray Saint-Michel Parc Extension

Nom : Caisse d'économie solidaire

Nom : La Ruche

Nom : FIRM

Mise en oeuvre

Étapes de mise en oeuvre

2017 : Quelques propriétaires de cafés montréalais rencontrent l'équipe de l'éco-quartier Villeray de Montréal pour partager leur idée de développement d'une tasse en consigne
2018 : Début du projet pilote dans 12 cafés de Villeray
2019 : Lancement de la campagne de socio-financement. La tasse récolte 62 698$
2020 : La tasse est maintenant présente dans 350 commerces à travers le Québec
2021 : La tasse est maintenant présente dans plus de 400 commerces à travers le Québec. De plus, un moule québécois est en cours de fabrication pour être en mesure d'offrir une tasse fait au Québec.

Défis

La COVID-19 a créé beaucoup de craintes au sujet du réutilisable et de son aspect sanitaire. Ainsi, cette peur a propagé beaucoup de fausses nouvelles entourant l'usage des gobelets réutilisables. Cela a donc freiné la distribution de La tasse dans certains commerces.

Nous avons donc dû mettre en place une campagne de communication pour traiter cet enjeu. En effet, contrairement aux idées reçues, il n'est ni interdit, ni dangereux, de servir les consommations dans de la vaisselle réutilisable! Les cafés et restaurants peuvent toujours remplir les tasses réutilisables des client.e.s ou encore offrir un service de tasses consignées, en suivant les mêmes règles sanitaires strictes qui dictent les pratiques de la restauration au quotidien.

Pour en savoir plus au sujet de la COVID-19 et le réutilisable.

+ d'infos