Numérisation du programme de récupération en supermarchés des Banques alimentaires du Québec

2022-09-06 00:00:00
/
Quebeccirculaire.org
/
863

La numérisation des dons régionaux des 480 épiceries du Programme de Récupération en Supermarché vers les Moisson et organismes de tout le Québec pour les 3 bannières Loblaw, Sobeys et Metro

Structure porteuse : Toucan solutions
Nature de l'initiative : Petite entreprise
555, boul. Roland-Therrien Bureau 230 Longueuil (Québec), J4H 3Y9
Date de début : février 2022

Après la numérisation des dons nationaux de Banques alimentaires du Québec en 2020 et 2021, nous avons réalisé cette année la numérisation des dons régionaux des 480 épiceries du Programme de Récupération en Supermarché vers les Moisson et organismes de tout le Québec pour les 3 bannières Loblaw, Sobeys et Metro.

Nous avons paramétré notre plateforme en ligne Toucan et formé 45 utilisateurs pour saisir les quantités reçues chaque mois sur les 6 catégories de denrées du programme. Les informations détaillées de tous les dons du PRS sont maintenant enregistrées sur une base de données commune assurant le suivi des denrées, leur répartition, leur traçabilité, et leur consolidation pour des statistiques fiables.

Le réseau des Banques Alimentaires du Québec, en charge de l'entente avec les trois bannières, peut ainsi consulter et extraire en temps réel les quantités ramassées dans chaque région et même chaque épicerie, lui permettant ainsi d'assurer un reporting de qualité aux donateurs, d'identifier les points forts et faibles du réseau (en termes de quantité par catégorie de denrée) et de planifier des actions de prospection ou de formation. 1,6 tonnes de denrées ont été ramassées en épicerie sur les 3 premiers mois de collecte des données.

Ceci nécessite la participation de tous les acteurs de la chaîne : les bannières, les responsables de magasins, les organismes et leurs employés.

Objectifs visés

Numériser l'ensemble des dons des supermarchés aux organismes de sécurité alimentaire, de façon à:

éliminer le gaspillage en supermarché
anticiper les dons pour augmenter leur durée de vie
compter sur des données fiables pour les donateurs et pour Banques alimentaires du Québec, de façon à piloter les dons
gérer les dons dans un réseau dont les besoins sont diversifiés et les moyens inégaux

Stratégie(s) de circularité concernée(s)

Optimisation des opérations
Don et revente
Valorisation

Résultats obtenus

Programme PRS de 480 supermarchés numérisés, pour 3 bannières Loblaw, Sobeys et Metro
45 utilisateurs formés à la plateforme, anciennement géré par excel
1600 kg de denrées gérées par la plateforme en 3 mois, donc projection de 6 400 kg / année au moins

Principale(s) ressource(s) concernée(s)

Matières organiques
Autres

Autre mots-clés en lien avec l'initiative

Gaspillage alimentaire

Porteur(s) de l'initiative

Organisation : Toucan Solutions
Type d'organisation : Entreprise, commerce, industrie

Les secteurs d'activités :

Adresse : 990 R. Atateken, Montréal, QC H2L 3K5
Contact : Esther Dormagen
Courriel : edormagen@toucansolutions.ca

Partenaire(s) de l'initiative

Nom : Banques alimentaires du Québec

Description :

BAQ est le responsable du programme de PRS avec les Moisson. L'organisme finance le programme de numérisation, et collabore dans l'ensemble du projet

Nom : Les 480 épiceries Loblaw, Sobeys et Metro et leurs bannières

Étapes de mise en oeuvre

Analyse des dons
Configuration de la plateforme Toucan pour accueillir les dons (création des comptes clients, mise sur pieds du CRM et de l'écosystème de partage (les organismes entre eux)
Formation des usagers
Transfert de la gestion sur la plateforme
Suivi et analyse des données

Défis

Convaincre tous les organismes du plus petit au plus grand de saisir les données en temps réel et non de manière hebdomadaire ou mensuelle et les accompagner dans ce changement et dans l'acquisition de compétences numériques.