RÉGAL - Réseau contre le gaspillage alimentaire
03/06/2019
Détails du projet
Stratégies de circularité
- Approvisonnement & consommation responsable
- Optimisation des opérations
- Don et revente
- Reconditionnement
- Entretien et réparation
- Consommation responsable
- Économie de fonctionnalité
- Écologie industrielle
- Recyclage et compostage
- Écoconception
- Économie collaborative
- Location
- Valorisation
- Toutes les stratégies
Description
Le RÉGAL – Réseau contre le gaspillage alimentaire a pour mission de rendre la lutte au gaspillage alimentaire plus efficace à Montréal et au Québec, par la mise en commun des forces et de la concertation des acteurs engagés et concernés.
Objectifs visés
- Concertation entre les acteurs engagés et concernés
- Sensibilisation du public et diffusion des initiatives via une plateforme web et des événements
- Recherche et documentation sur le gaspillage alimentaire (données, bonnes pratiques, solutions existantes, etc.)
- Représentation politique, notamment en tant que chantier « Pertes et gaspillage » du SAM (Système alimentaire montréalais)
Stratégie(s) de circularité concernée(s)
- Approvisonnement & consommation responsable
- Optimisation des opérations
- Don et revente
- Reconditionnement
Résultats obtenus
- 3 événements "Parcours du gaspillage alimentaire" :
- 5 juillet 2017, dans le cadre de l’événement « Le goût du changement » à l’Esplanade
- 21 octobre 2017, dans la salle Mandoline du Marché Jean-Talon
- 16 octobre 2018, à l’Hôtel de ville de Montréal dans le cadre du lancement du Conseil du système alimentaire montréalais (Conseil SAM)
- Lancement du site web regal.quebec (juin 2019)
Principale(s) ressource(s) concernée(s)
- Matières organiques
- Autres
Autre mots-clés en lien avec l'initiative
Aliments, gaspillage alimentaire, invendus, surplusPorteur(s) de l'initiative
Porteur(s) de l'initiative
- Tu vas pas jeter ça? par Éric l'Enverdeur
- ONG et experts en développement durable
- H2W2G1
- Éric Ménard
- eric.lenverdeur@gmail.com
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Auteur de la page
Éric Ménard
Expert et leader en lutte au gaspillage alimentaire; fondateur et coordonnateur du RÉGAL
Modérateur