Retournzy

  • 2020-11-16 22:14:28
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  • Quebeccirculaire.org
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Réduction de la quantité de déchets produite par la restauration à emporter et réduction des ressources utilisées pour la fabrication des contenants à usage unique. Collaboration avec des partenaires locaux, insertion sociale et amélioration de la santé d

  • Porteur principal : Cindy Vaucher
  • Nature de l'initiative : Réseau local d’acteurs
  • Montréal
  • Date de début : mars 2021

Nous travaillons à bâtir un réseau coopératif et circulaire de contenants réutilisables consignés pour la restauration au Québec.

Notre but est d'encourager une consommation locale et le dynamisme gastronomique de nos quartiers, tout en réduisant l’impact écologique des restaurateurs et traiteurs. Le modèle coopératif permetttra d’offrir un service pensé par et pour ses membres.

La consigne Retournzy, comment ça fonctionne ?

1. Livrer
Nous livrons les contenants lavés et assainis aux établissements membres de la coopérative.

2. Manger
Le consommateur récupère sa commande dans un contenant consigné et déguste son repas.

3. Rapporter
Le consommateur rapporte le contenant consigné chez un établissement membre.

4. Collecter
Nous nous occupons de collecter les contenants utilisés chez les établissements membres.

5. Laver
Nous lavons et assainissons tous les contenants pour assurer une hygiène irréprochable.

Et recommencer.

6. Recycler
Lorsque les contenants sont abîmés ou détruits, nous nous assurons que les contenants soient recyclés pour leur donner une seconde vie.

 

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux ou visitez notre site internet www.retournzy.ca

 

 

Stratégie(s) de circularité concernée(s)

  • Approvisonnement & consommation responsable
  • Économie collaborative

Principale(s) ressource(s) concernée(s)

  • Autres

Porteur(s) de l'initiative

  • Retournzy
  • Économie sociale, OBNL
  • Services d'hébergement et de restauration
  • Montréal
  • Cindy Vaucher
  • info@retournzy.ca
  • data/sources/users/3964/20201116213053-retournzylogo.jpg

Partenaire(s) de l'initiative

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Lien(s) Web

  • https://retournzy.ca/
  •  Zéro déchet, plan de gestion des matières résiduelles
     Mutualisation
     Circuits courts, achat local
     contenants réutilisables
      consigne
      restauration
      à emporter
      en livraison
      traiteurs
      restaurants
      cafés
      comptoirs de prêt-à-manger
     

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