Économie circulaire : des exemples concrets pour vous inspirer

  • 2023-04-05 00:00:00
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  • Quebeccirculaire.org
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  • 153
  • Auteur : CTTÉI, RECYC-QUÉBEC Avec la contribution financière du ministère du Tourisme

Résumé

Le présent rapport vise à soutenir un processus de clarification, en recensant et documentant les pratiques en économie circulaire adoptées par des entreprises du secteur de l’hébergement touristique au Québec, au Canada et à l’international. Par ailleurs, les éléments de contexte et de motivation ont été identifiés lorsque c’était possible, de même que des outils, plans d'action ou feuilles de route spécifiques à ce secteur, un projet de vitrines de l’économie circulaire dans le secteur de l’hébergement touristique.


Description

Les études sur le sujet montrent que les principales raisons du non-engagement de la majorité des hôteliers semblent être le manque de connaissances, l’existence d’idées reçues erronées sur le sujet et l’absence de pression exercée par les consommateurs. C'est pourquoi une clarification du concept et de la valeur ajoutée de l’économie circulaire auprès des gestionnaires et de leurs équipes est nécessaires afin, d’une part de mettre en avant les pratiques classiques de gestion des matières résiduelles (GMR) et des ressources comme faisant partie d’une approche d’économie circulaire, mais aussi de stimuler des approches innovantes.



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Modérateur

  • Julie Desjardins

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  • Dernière modération le 08/05/2023 - 15:46

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  • Dernière modification de l'auteur le 08/05/2023 - 15:36

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