#sécurité alimentaire
Création d'un mélange de farine tout usage et d'un mélange à crêpes à partir d'ingrédients revalorisés
Still Good commercialise des farines de drêches ainsi que des collations riches en fibres et protéines (prébiotiques). La (...)
Projet collaboratif de valorisation de drêche
La microbrasserie St-Pancrace, sur la Côte-Nord, produit annuellement environ 110 tonnes de drêche (résidus de brassage) (...)
Numérisation du programme de récupération en supermarchés des Banques alimentaires du Québec
Après la numérisation des dons nationaux de Banques alimentaires du Québec en 2020 et 2021, nous avons réalisé cette année (...)
Circuit d'approvisionnement local de Verdun
Dans le cadre du Projet impact collectif « Un toit, une table pour tous », la Maison de l’environnement de Verdun, gérée (...)