Reconversion d'un bâtiment patrimonial fondateur en un projet éco-responsable innovant - Le Monastère des Augustines
Développement durable et approvisionnement responsable au Monastère
Détails du projet
- Structure porteuse : Le Monastère des Augustines
- Nature de l'initiative : OBNL et coopérative
- Périmètre : 3
- Localisation : 77 rue des remparts, Québec, G1R 0C3
- Date de début : août 2015
Stratégies de circularité
- Recyclage et compostage
- Approvisonnement & consommation responsable
- Valorisation
- Entretien et réparation
- Consommation responsable
- Économie de fonctionnalité
- Écologie industrielle
- Écoconception
- Optimisation des opérations
- Économie collaborative
- Location
- Don et revente
- Reconditionnement
- Toutes les stratégies
Une mission qui s’enracine dans des siècles d’hospitalité
Le Monastère des Augustines est né de la volonté des religieuses de léguer à la population du Québec tant leur patrimoine matériel que leur patrimoine immatériel. Le Musée, Le Centre d’archives, la réserve muséale, la programmation, l’hôtellerie, la restauration et tous les services du Monastère ont ainsi, par extension, le rôle d’honorer ces centaines d'années d’histoire et de poursuivre ce grand récit.
Développement durable
La nature même du Monastère des Augustines consiste à assurer la pérennité du patrimoine matériel et immatériel des Augustines. Ensemble, nous souhaitons combiner nos efforts et nos ressources afin que les générations futures puissent jouir de ce précieux héritage. Le développement durable et responsable fait donc partie des principes directeurs du projet.
La réhabilitation du bâtiment
La réhabilitation du monastère de l’Hôtel-Dieu de Québec a mobilisé des ressources considérables. De concert avec les architectes et les entrepreneurs, plusieurs initiatives de développement durable ont été mises en œuvre durant les travaux.
- Réhabilitation de bâtiments existants pour accueillir de nouvelles fonctions
- Installation d’un système de chauffage et de climatisation géothermique
- Réutilisation et réinstallation de matériaux et de mobilier existants
- Utilisation de matériaux locaux
- Faible émission de COV des colles, solvants et peinture utilisés
- Choix de matériaux basé sur la qualité et la durabilité
- Ajout d’isolation et de fenêtres à haute performance
- Luminaires DEL dont certains contrôlés par détecteurs de mouvement pour économiser l’énergie
- Installation de deux ruches pour participer à la récolte de miel, une initiative en apiculture urbaine soutenue par Alvéole
- Signataire de la déclaration d’engagement d’économie solidaire (depuis 2019) en tant qu’acteur en innovation sociale
- Installation d’une borne de recharge électrique dans le stationnement du Monastère
- Achats et pratiques visant à éviter le suremballage
Nos pratiques
- Développement de partenariats avec des organisations et des collaborateurs locaux et régionaux pour mettre de l’avant le savoir-être et le savoir-faire des gens d’ici
- Restauration mettant en valeur les aliments locaux et biologiques approvisionnement responsable. Notre Chef Christophe Perny a créé avec des producteurs bio et en agriculture raisonnée de la région la coop le PRÉ, un circuit court pour approvisionner un réseau de restaurateurs de Québec
- Système de gestion des matières résiduelles à trois voies : compostage, recyclage et déchets
- Agriculture urbaine sur le site pour approvisionner la restauration (en saison)
Notre engagement social : Prendre soin de ceux et celles qui prennent soin
Dans cette perspective de continuité, Le Monastère via son programme d’engagement social, soutient ceux et celles au service de la communauté et de leur entourage, notamment les proches aidants, les accompagnateurs de malades, les soignants, intervenants et gestionnaires issus du réseau de la santé, des services sociaux, du milieu communautaire et de l’éducation.
Ainsi depuis sa reconversion en 2015, Le Monastère offre gratuitement ou à coût solidaire un service de répit et de ressourcement à celles et ceux qui prennent soin des plus vulnérables. Il est devenu un espace inédit de repos, de partage, de réflexion et d’inspiration pour ces différentes catégories de personnes prolongeant l’expérience humaine de manière contemporaine.
Nos distinctions
- Une certification 5 Clé verte démontrant que Le Monastère personnifie les plus hauts standards de responsabilité environnementale et sociale dans tous les secteurs de ses opérations.
- Une distinction écoresponsable a été décernée au Monastère par les Pages vertes en raison des mesures écoresponsables adoptées.
- Le Monastère a été sélectionné pour faire partie de la plateforme collaborative d’innovation sociale Vaolo, une référence du voyage d’expériences hors sentiers battus, à échelle humaine et à impacts locaux.
-
Prix Novae 2021
Une des 20 meilleures innovations à impact de l'année (engagement social / répit solidaire)-
Prix d’excellence du Conseil du patrimoine religieux du Québec pour le Portail web du Centre d’archives du Monastère des Augustines
Catégorie Mise en valeur – Remis le 28 octobre 2020-
Inscription au Registre canadien de la Mémoire du monde de l'Unesco
Inscription des archives des Augustines du Québec - 30 septembre 2020-
Canadian Spa & Wellness Awards 2018 & 2019
Gagnant Top 25 Spas in Canada-
Gala de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec 2018
Christophe Perny, gagnant Chef santé-
Fiducie nationale du Canada 2017
Prix d’excellence Assurances Ecclésiastiques des rebâtisseurs-
Groupe entreprises en santé 2017
Prix Distinction Fournisseur de services-
Les Prix du patrimoine de la Ville de Québec 2017
Lauréat Interprétation et diffusion et mention spéciale Conservation et préservation-
Prix Action patrimoine 2017
Mention spéciale-
Grands Prix du génie-conseil québécois 2017
Visionnaire-
Chambre de commerce du Québec 2016
Fidéides OBNL-
Société des musées québécois 2016
Prix Excellence pour l’exposition permanente-
Association québécoise des interprètes du patrimoine 2016
Prix d’excellence-
Grands Prix du Design 2016
Prix de l’exposition-
Académie des Grands Québécois 2016
Sœur Lise Tanguay-
Mérites d’architecture de la ville de Québec 2016
Prix du public, accessibilité universelle, patrimoine dans un site patrimonial-
Institut de développement urbain du Québec 2015
Prix d’excellence en immobilier-
Ordre des architectes du Québec 2015
Prix Thomas-Baillairgé-
Conseil du patrimoine religieux 2015
Prix d’excellence en réutilisation
Stratégie(s) de circularité concernée(s)
- Recyclage et compostage
- Approvisonnement & consommation responsable
- Valorisation
Principale(s) ressource(s) concernée(s)
- Autres
Porteur(s) de l'initiative
- Le Monastère des Augustines
- Économie sociale, OBNL
- 77 rue des Remparts Québec, Qc
- Mélissa Lenghan
- mlenghan@monastere.ca
- Fiducie du patrimoine culturel des Augustines ( Fiducie d'utilité sociale)
- Autre
- 75 rue des Remparts
- Nathalie Roy
- nroy@monastere.ca
- Les Augustines de la Miséricorde de Jésus
- Autre
- 75, rue des Remparts Québec
- Soeur Lise Tanguay et Berthe Lemay
- berthelemay@augustines.ca
Partenaire(s) de l'initiative
- Fiducie du patrimoine culturel des Augustines
La Fiducie du patrimoine culturel des Augustines a pour mission d'assurer, pour toute la population et pour les générations à venir, la sauvegarde et la mise en valeur du patrimoine et de la mémoire des Augustines du Québec.Créée par les Augustines le 1er octobre 2009, cette fiducie d’utilité sociale qui possède le statut d’organisme de bienfaisance, protège les intentions des Augustines et fait de la population du Québec la principale bénéficiaire de leur patrimoine culturel.La Fiducie a le devoir de protéger ce patrimoine, de le rendre accessible au public, de soutenir la mission du Monastère des Augustines et du Centre Catherine-de-Saint-Augustin. Elle s’est aussi vu confier par les Augustines la recherche d’une éventuelle reconversion du monastère de l’Hôpital général de Québec.
- La Coop le PRÉ
Fondée par le Chef Christophe Perny du Monastère, Le PRÉ est une coopérative de producteurs et de restaurateurs partageant les mêmes valeurs, soit la mise en valeur des produits locaux par le biais de circuits courts afin d’offrir un produit d'exception.
- ABCP
Firme d'architectes
- Pomerleau
Gérant de construction
- Ville de Québec
Financement
- Gouvernement du Québec
Financement pour la réhabilitation et à la mission sociale
- Gouvernement du Canada
Financement pour la réhabilitation
- L'APPUI pour les proches aidants
Financement des programmes de la mission sociale volet proche aidant.
- WSP
[11:04] Caroline Maheu
Ingénieurs en structure et civil
- CIMA
Ingénieurs en mécanique et électricité
Sources de financement de l'initiative
Réhabilitation du batiment : 3 palliers de gouvernement et dons privés
Mission sociale
Lien(s) Web
https://monastere.ca/fr/developpement-durablehttp://www.cooplepre.com/contact/
https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/penelope/episodes/654398/rattrapage-du-jeudi-15-septembre-2022
- L'avenir nous appartient https://lavenirnousappartient.telequebec.tv/emissions/333034/lavenir-appartient-a-laccueil-des-refugies-avec-la-famille-de-danielle-proulx/65048/monastere-des-augustines-prendre-soin-de-ceux-qui-prennent-soin
- Programme de répit,ressourcement et soutien pour les proches aidants https://youtu.be/R5xWhXnlq24