Portrait d'acteur | Still Good participe à la transition
Still Good a choisit de s'établir à Montréal, là où se retrouve un flux important de résidus de transformation alimentaire qui ne demandaient qu'à être valorisé. L'entreprise figure parmi les 6 lauréats des prix initiatives circulaires 2022 dans la catégorie Petite entreprise. À travers cette nouvelle capsule Portrait d'acteur, vous découvrirez comment ils souhaitent que leurs efforts servent à contribuer à l'autonomie alimentaire de la Grande région de Montréal.
Still Good a pour mission de recycler les sous-produits alimentaires pour en refaire de nouveaux produits nutritif dans le but de réduire les déchets alimentaires.
On prend des intrants qui étaient destinés à l'enfouissement ou qui n'étaient pas utilisés, et on les reprend pour en faire de nouveaux ingrédients pour l'alimentation humaine.
- Jonathan Rodrigue, Fondateur de Still Good Foods inc.
Ce portrait vidéo met en avant les avantages de cette symbiose industrielle en circuit court sur la réduction des GES et la lutte au gaspillage alimentaire. Vous verrez pourquoi une entreprise de transformation alimentaire a avantage à collaborer avec un maximum d'acteurs de proximité dans un modèle d'affaires fondé sur la valorisation alimentaire et la recherche et le développement de nouveaux débouchés.
Vous portez un projet d’économie circulaire? C’est le moment de faire connaître votre initiative avec les Prix initiatives circulaires 2023! Inscrivez votre organisation en répertoriant votre initiative sur la cartographie interactive de la plateforme.
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