#Drêche
Initiative
Création d'un mélange de farine tout usage et d'un mélange à crêpes à partir d'ingrédients revalorisés
Still Good commercialise des farines de drêches ainsi que des collations riches en fibres et protéines (prébiotiques). La (...)
Initiative
Projet collaboratif de valorisation de drêche
La microbrasserie St-Pancrace, sur la Côte-Nord, produit annuellement environ 110 tonnes de drêche (résidus de brassage) (...)
Article
Appel à projets | Valoriser la drèche de bière, une opportunité pour les entreprises de la Mauricie
D'ici 2024, toutes les entreprises du Québec devront collecter et valoriser les résidus de matières organiques. La stratégie (...)
Initiative
Revalorisation de drêches des restaurants 3 Brasseurs
Still Good est le chef de file dans la revalorisation de grains et céréales au Québec. Nous sommes extrêmement fiers des (...)
Article
Portrait d'acteur | Still Good participe à la transition
Still Good a choisit de s'établir à Montréal, là où se retrouve un flux important de résidus de transformation alimentaire (...)
Article
Des drêches pour le domaine des nanotechnologies
Des chercheurs et chercheuses de l'INRS et de l'ÉTS publient une étude révélant la possibilité d'utiliser des résidus brass (...)
Initiative
Drasca - craquelins faits de malts revalorisés
Chez DRASCA, nous œuvrons pour une alimentation plus responsable et locale en créant des craquelins faits d’ingrédients québé (...)
Article
Plongez dans l'univers de l'économie circulaire: l'exemple des drêches des microbrasseries montréalaises!
Quand l'économie circulaire permet le surcyclage des drêches des microbrasseries montréalaises, tout le monde est gagnant (...)
Initiative
Valorisation des drêches de bière en une farine maltée zéro déchet
La COOP Boomerang est une jeune coopérative montréalaise spécialisée dans l’économie circulaire. Notre mission est de contrib (...)
Initiative
Mouvement Malté
Jeune entrepreneurs montréalais, Philippe et son associé Olivier sont passionnés de l'entreprenariat. Nous avons développé (...)